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我被生鲜食物“击中腰部”

浏览次数: 时间2019/5/29 22:37:37

新鲜食品不同于面包和火腿肠等快餐产品,过期、破损或变质后不能退换。

经验教训是惨重的!我永远不会忘记第一次生鲜食品销售的教训。那年冬天,我看见许多工人提着从夜市买来的橘子经过我家门口。我想既然对桔子的需求如此之大,而且我的店离工厂很近,如果把一些桔子放进店里,肯定会卖得很好。
说要做就做,第二天让丈夫坐三轮车去水果市场。橘子放在鱼的网状袋里,每袋100斤。我丈夫高兴地分发了100斤,但是当他回到家卸下卡车时,他发现周围的大部分橘子都被绳子撕破了,因为编织袋里的绳子太细,橘子的重量太重。没有办法,我们只能留下完整的橘子,扔掉所有不能吃的。那些被橙汁污染的也被挑选出来,用水清洗。

整理妥当后,等待消费者的访问。因为冷,我们把橘子放在店内卖。没能做宣传,品种太单一,来购买的客人不太理想。更出乎意料的是,在接下来的几天里,我用水清洗的橙子一个接一个腐烂,影响了周围的橘子。
一朝被蛇咬,十年怕井绳。这种经历直接导致我长时间不敢卖新鲜食物。后来,随着附近工厂工人数量的逐渐增加,我又开始卖新鲜食物了。拥有过去的经验教训,拿货时我通常都备用纸箱装货,而且小量拿货,提升生鲜食品类型。一起,我都将装新鲜水果的空纸箱子摞起來,放到店里,算作投放广告,做生意比之前好啦许多。

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