茶树菇的作用是什么，其种植前景如何？

茶树菇保健价值高，营养丰富，口感极佳。许多人喜欢喝茶树菇炖的汤。目前市场上的茶树菇主要是干燥保鲜的。它在许多城市销售，还将出口到东南亚国家、香港等地。从网上的相关数据，我们还可以了解到，在国外食用茶树菇的人数正在增加。整体来看，茶树菇的市场容量在逐渐扩大，种植前景是还可以的，大家可以考虑一下。然而，农民不应该盲目跟随这一趋势。首先，你应该有冒险资本和种植技术，然后你可以找到一个市场，提升你的品牌。

茶树菇的功能和作用

1.抗肿瘤

据了解茶树菇的活性成分，如多糖、活性蛋白成分Yt和柱状茶树菇凝集素，也具有抗肿瘤和抗癌活性。因此，它们也被称为“中国生骨”、“保健食品”、“抗癌尖兵”等。

2.降低胆固醇

茶树菇不仅味道鲜美，脂肪含量低，而且对降低胆固醇有一定的疗效。

3.免疫调节

茶树菇多糖具有免疫调节作用。

4.抗菌

茶树菇菌丝体和子实体及其热水提取物具有很强的抑菌作用，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌也有很强的抑制作用，能有效抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母和霉菌的生长。

5.抗氧化作用

根据相关研究，茶树中的一些成分，如吲哚衍生物、多糖等。，具有清除自由基、抗氧化等作用。

6.健脾和胃

茶树菇还具有补肾健脾和胃的功效。茶树菇能提高人体免疫力。提高免疫力后，其抗病毒能力也得到提高。